埇橋歷史悠久，三千多年前，周朝天子將此地封為“宿國”。公元605年隋煬帝開挖通濟渠（后稱汴河）自板渚引黃河水東流，為便利南北交通而修建埇橋，并置埇橋重鎮（埇橋遺址今在城內）。唐憲宗元和四年（公元809年），設宿州以管轄。明洪武十年，壘石為城。1912年改宿州為宿縣，曾置宿城市、宿州市。1992年宿縣和縣級宿州市合并為新的縣級宿州市。1999年初，國務院批準撤銷宿縣地區，設立省轄宿州市，合并后的縣級宿州市更名為埇橋區。

埇橋，皖北厚土，大美之地。位于安徽省東北部，地處黃淮海經濟區腹地，蘇、魯、豫、皖四省交界區域，是東部沿海經濟發達地區向中西部產業轉移的階梯過渡地帶，也是連接南北之要道，歷來是兵家、商家必爭之地。

她是全國最大的縣級區，擁有“中國曲藝之鄉”“中國書法之鄉”“中華燒雞之鄉”等多張國家級名片。

她是“國家現代農業示范區”和“國家農村綜合改革試驗區”，是全國重要的糧食、棉花和煤炭生產基地，“全國超級產糧大區”“產油大區”“無公害農產品生產基地”“國家綠色農業示范區”。她還擁有“中國楊木產業示范區”、安徽省文明城區、全省美好鄉村建設先進縣區等多項榮譽。

埇橋古韻

閔子祠

閔子，名損，字子騫。他是孔子弟子，名列七十二賢之首。閔墓，是春秋時閔子騫墓，內有春秋閔子衣冠冢。墓前有閔祠，閔祠位于宿州市埇橋區曹村鎮閔祠村，始建于漢，興盛于唐、宋，元初毀于兵火，明萬歷年間斥巨資重修，清道光年間，民國元年均重修過。

涉故臺

柘龍樹

位于宿州市埇橋區大澤鄉鎮，中國第一次農民起義——陳勝吳廣起義舊址，是中國農民戰爭和農民革命的發祥地，是歷史的載體和見證，是一座偉大的歷史豐碑。

東林草堂

位于宿州市埇橋區符離鎮，白居易住地唐時名毓村，住宅名東林草堂。白居易青年時期在此居住二十余年，把這里當作他的故鄉，并創作了許多不朽的燦爛詩篇?！耙盎馃槐M，春風吹又生”已成為千古絕唱。

譙樓暮鼓

宿縣舊衙前院，有譙樓。明清時期，每當黃昏來臨之際，譙樓上晚霞似火，暮色蒼茫，給人種神秘的感覺；在夜幕降臨時，譙樓鼓聲響起，震蕩夜空，船遍四野，此即“譙樓暮鼓”。

符離曉渡

符離，即宿州市城北二十里的古符離，北臨濉水。為了方便行人，清乾隆年間，宿州知州張開仕在濉水上修驛站，配置了船只橋兵，以渡行人。每當清晨，雄雞報曉，濉河兩岸人聲鼎沸，車馬喧闐，形成一道亮麗風景線。

徐園芳樹

徐園，明朝徐王墓地，在埇橋夾溝鎮龜山。徐王姓馬，排行老二，人稱馬二公。明太祖高皇后馬氏之父。洪武二年，公元1369年，追封為徐。洪武四年，在墓前建廟，廟前立華表二根。廟西南為祭祀署，每年祭祀七次。永樂九年，即公元1409年，明成祖北巡，途徑宿州，親為祭祀。永樂九年重修徐王廟。永樂十五年又賜親王祭奠。墓外圍圍墻九里三步，內圍墻一里，墓戶九十三。圍內樹木參天，蔥郁蔽日，古人稱“徐園芳樹”。

扶疏余韻

埇橋區政府大院后城墻上有扶疏亭。扶疏亭始建于宋朝，幾經毀壞幾經重建，最后建成古式殿堂五間。據《宿州志》記載：宋朝蘇軾任徐州太守時，贈送給宿州太守墨竹一本，宿州太守將其刻在石頭上，并建了一座亭子，取名為“扶疏亭”。 

睢陽古道

指從彭城到埇橋的汴路。睢陽，古代縣名，今天河南省商丘縣。宿州睢陽之間，有一條寬廣的驛道，宿州東門外設睢陽驛。睢陽驛為宿州四驛之中心，驛道兩邊植楊柳，沿途設驛站，五里一屯十里一鋪，每驛備有馬匹，來回傳遞官文，它是歷史上重要的交通要道。

煙寺鐘晨

埇橋區夾溝鎮北鎮頭寺，又名“大龍泉寺”“流溝寺”。寺院內蒼松翠竹，樹木蔥蘢，有珍珠泉自院內流出，與山半腰的呵泉合流，澆灌著數百畝香稻米。每當清晨，寺鐘初鳴，僧人焚香誦經，古寺上空，煙霧繚繞，鐘聲悠悠，極其幽靜。游人至此心曠神怡，流連忘返。

埇橋新姿

古沱晨韻

汴河美景

現為國家級水利風景區、國家4A級旅游景區、全國中小學生研學實踐教育基地。該景區通過“一點兩線”式布局充分彰顯文化、民俗特色，“一點”即新汴河源頭建設的宿州汴河博物館，并配有標志性雕塑“遠航”。兩線即北岸的歷史線和南岸的民俗線，北岸通過大澤驚雷、垓下之戰、符離鏖兵和淮海硝煙四個版塊，分十三個節點廣場，展現發生在宿州境內的影響中國歷史進程的戰爭文化；南岸以古汴遺韻、人杰地靈、藝苑民風三大版塊，分十二個廣場表現宿州厚重古樸的民俗文化。真可謂，“碧水穿城似江南，南北兩岸，遍覽宿州二千年古樸莊重、源遠流長的歷史文化”。

新城盛景

俯瞰埇橋

三角洲公園夜景

埇橋美味

符離集燒雞

符離集燒雞，一道穿越歷史的美食，延續千年的美味佳肴。20世紀初，由創始人韓景玉綜合各家工藝開發鹵制而成，1956年被評為中國名菜，是徽菜經典菜品之一；現為中國國家地理標志產品、安徽省非物質文化遺產，首批游安徽“不得不吃”的特色美食（小吃），曾榮獲中國特色旅游商品大賽銀獎。從“中國四大名雞”之首，到斬獲“中國馳名商標”，符離集燒雞隨著綠皮火車傳遍全國，其造型為睡美人型，盤腿填腹、飽滿俊秀；其口感肥而不膩，肉爛絲連，嚼骨而有余香，可謂色香味形俱全。

經過宰、燙、搓、洗、扒、磕、漂、別、晾、炸、鹵等十多道工序。宰殺時，洗凈雞身，扒出內臟，翅膀翻別，使雞呈橢圓形。用高濃度“糖+蜜水”沾抹雞身，下油鍋翻炸、呈金黃色，撈出下鹵鍋武火高溫鹵煮、文火回酥撈出。

欄桿牛肉

埇橋區欄桿牛肉，首批游安徽“不得不吃”的特色美食（小吃），科學配方、制作精細，肉質色澤紅亮、口味醇正、爛而不膩，現為埇橋區非物質文化遺產，相傳已有千余年制作歷史。此門技藝與秘方由陳氏傳人口身相傳，不形成任何文字記載，因而有較強的神秘色彩。

據傳，安史之亂時，大將郭子儀平叛有功，皇帝賞賜郭家一位陳姓御廚，而其正是現在欄桿正宗牛肉傳人陳氏的祖先；后來，陳姓御廚師的后人，輾轉遷移到埇橋區欄桿鎮定居，欄桿牛肉也因此創始發展。

sa湯

宿州sa湯，“月月煮天天熬非一日之功”，用散養肥美老母雞、熬制成湯，作料配料有麥仁等24種，先后順序均有講究；湯味入口鮮咸，湯汁濃淡適宜，香味綿長，品嘗時必打一個雞蛋沖開；夏天喝它可以開胃，冬天可以驅寒暖胃?，F為中國金牌旅游小吃、首批游安徽“不得不吃”的特色美食（小吃）、宿州市非物質文化遺產。相傳“乾隆皇帝下江南途經宿州，品嘗到湯后，贊不絕口、終身難忘”。

蘄縣馬蹄燒餅

油炸金蟬

小雞饸餅

夾溝香稻米

烙饃

韭菜合子

埇橋八大碗

埇橋文化

中國書法之鄉

聞名遐邇的樂石硯

五柳情韻